বিজ্ঞাপন
ডেস্ক রিপোর্ট : সিলেট নগরের জিন্দাবাজার এলাকায় কাচ্চি ডাইন রেস্তোরাঁয় মাংস কাটার পরিবেশ, রান্নাঘরের পরিবেশ অস্বাস্থ্যকর থাকাসহ বিভিন্ন অভিযোগে এক লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। আজ বুধবার দুপুরে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর ও নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের অভিযানে এ জরিমানা করা হয়।
অভিযানে অংশ নেওয়া ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর সিলেটের সহকারী পরিচালক দেবানন্দ সিনহা বলেন, কাচ্চি ডাইন জিন্দাবাজার শাখার মাংস কাটার স্থানটি স্যাঁতসেঁতে ও অস্বাস্থ্যকর ছিল। তারা খাবারে কেওড়াজল ব্যবহার করছিল, এ ছাড়া তাদের রান্নায় ব্যবহৃত দেশের বাইরের উৎপাদিত মসলায় আমদানিকারক প্রতিষ্ঠানের নাম উল্লেখ ছিল না। রান্নাঘরের একটি ফ্রিজে দই ও মাংস একসঙ্গে রাখা ছিল।
দেবানন্দ সিনহা আরও বলেন, রান্নাঘরের ডাস্টবিনটি ঢাকনা দেওয়া ছিল না। এসব বিষয়ে অভিযানে এক লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। সেই সঙ্গে সাত দিনের মধ্যে এ বিষয়গুলো উন্নত করার জন্য বলা হয়েছে। সাত দিন পর তাদের রেস্তোরাঁটিতে আবারও পর্যবেক্ষণ করা হবে বলে জানান তিনি।
কাচ্চি ডাইন জিন্দাবাজার শাখার ব্যবস্থাপক রাজীব দাবি করেছেন, অভিযানে জরিমানা করা হয়েছে ঠিক, কিন্তু যেসব অভিযোগ করা হয়েছে, সেগুলো ভুয়া। তাঁদের দেওয়া জরিমানার কাগজে যে ধারা উল্লেখ করা হয়েছে, অধিদপ্তরের দাবি করা বক্তব্যের সঙ্গে তার মিল নেই।
সৌজন্যে : প্রথম আলো
